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usdt无需实名买入卖出(www.caibao.it):原创 小兔子甜甜圈馒头,小朋友绝对喜欢哟!做法简朴来做起来

admin2021-02-2442

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原题目:小兔子甜甜圈馒头,小朋友绝对喜欢哟!做法简朴来做起来

小兔子甜甜圈馒头

可可爱爱的小兔子融合了我更爱的甜甜圈造型,我想小朋友很难不喜欢吧。做法也不难,用刚入手了厨师机打好面团,压好形状,拼上眼睛、耳朵等就好喽。

食材:

中筋面粉300克,奶粉20克,水160克左右,零卡糖10克,酵母粉3克,盐1克,甜菜粉、竹炭粉少许。

做法:

1.准备好所有食材。

2.把面团质料所有倒入厨师机面桶内。

3.启动厨师机,一点点提速,搅打成一块滑腻的面团。

4.打好的面团放入发酵盒,发酵至两倍大。

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5.取出面团,揉搓排气后再次酿成一块滑腻的面团。

6.用擀面杖压成面饼,用甜甜圈模具压出甜甜圈的形状。

7.压出来的多余面团取出一小部分加竹炭粉揉成一块玄色的面团。

8.再用多余的面团捏出小耳朵,在甜甜圈上刷点水,粘上耳朵。

9.接着用适才玄色的面团捏出脸色,依旧刷上一点点水,粘上去。

10.最后用干刷子蘸点甜菜粉给刷点腮红,耳朵上也刷一点。

11.盖好松懈10~20分钟,放入蒸箱蒸25分钟即可。

小贴士

1.蒸的时间不得牢固的,需要看所用的工具酌情调整。

2.甜菜粉在蒸熟以后有点变色,建议使用红曲粉。

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