春夏之交,新茶上市,

又到了一年品茶的好时节。

都说茶是康健饮品,

你领会若干?

快来一探事实吧!

茶的种类和特点

(图片来源于网络)

黑茶浓郁厚实

白茶清淡爽滑

黄茶清香甘甜

绿茶清新宜人

青茶千变万化

红茶醇厚甘美

花茶香浓郁美

茶的主要功效

(图片来源于网络)

抗氧化

茶叶提取物的抗氧化活性比维生素C和维生素E还强,绿茶的抗氧化活性凌驾果蔬许多倍,效果最佳。因此,品茗能预防由氧化损伤引起的朽迈和癌症。

预防心血管疾病

坚持品茗不仅有利于降压降脂,还能降低冠心病的死亡率。黑茶和乌龙茶效果最好。

防癌、抗过敏

绿茶中的儿茶素既有抗癌作用,另有抗过敏功效,对海鲜、花粉过敏的人可多品茗。

降低老年人认知功效减退

可以降低老年人认知功效减退,特别是那些有老年痴呆症遗传风险的人群

你的茶,喝对了吗?

(图片来源于网络)

沏茶是一门技术活

沏茶的水温要掌握,嫩的一芽一叶茶可用低水温泡,而黑茶、红茶完全可用开水泡;

不要一壶茶从早喝到晚,茶淡了应倒掉重新泡,一天泡两三次最好。

品茗有学问

不喝隔夜茶,如果茶放了一夜,难免有微生物污染,卫生不能保证,不建议喝隔夜茶;

晚上喝红茶最相宜,由于红茶是全发酵茶,经过了“熟化”历程,与绿茶相比,茶多酚含量少、刺激性弱;

别喝太浓的茶,由于茶叶中的多酚类化合物会影响矿物质吸收,对神经刺激也大,建议150毫升的水放3克茶叶。

差别体质喝差别茶

燥热体质的人应喝凉性茶,如绿茶;

虚寒体质者应喝温性茶,如红茶;

另外,胃欠好的人建议喝红茶,肥胖的人建议喝乌龙茶、黑茶。

差别季节喝差别茶

春天多喝绿茶,冬天喝暖胃红茶,但主要还要看小我私家喜欢。

茶虽好,并非人人相宜

(图片来源于网络)

血虚患者

特别是患缺铁性血虚的病人,茶中的鞣酸可使食物中的铁形成不被人体吸收的沉淀物,往往使病情加重。

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